INAH y Consejo Gastronómico de Tlaxcala presentan la conferencia “Memorias en Mole de Olla”

Descripción

Durante la última charla del ciclo de conferencias 2024 Sabores y Saberes en Tlaxcala, tocó el turno a la chef Helena Hernández De Valle Arizpe disertar el tópico “Memorias en Mole de Olla”, donde habla sobre caminar en el mundo gastronómico y de la sustentabilidad alimentaria.

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