Descripción
Como dicta la tradición del día de la Candelaria, los tamales son un platillo indispensables para los tlaxcaltecas en esta fecha, por lo que este día desde muy temprano los tamaleros comenzaron a vender el producto que oscila en 15 pesos en adelante. Cabe mencionar que muchos quienes sacaron el Niño Dios en la rosca, suelen comprar los tamales este día.
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