Papas de Zapata, un manjar poco conocido
Descripción
Emiliano Zapata, Tlaxcala. 12/Jul/2022, El municipio de Emiliano Zapata, es una de las comunas más productivas en el sector agropecuario, y en sus campos se consechan decenas de productos alimenticios todas las temporadas del año, pero su producto estrella es la papa, de la que han encontrado una manera de cocinarla que deleita el paladar más exigente, los hombres de la región son quienes se encargan de cocinar este rico alimento que ofrecen a visitantes.
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