El mole prieto, tradición que une a Chiautempan
Descripción
Sobre la calle El Grullo, en el barrio de San Onofre en el municipio de Santa Ana Chiautempan, se llevó a cabo una de las tradiciones más representativas de la comunidad: la preparación del mole prieto, un platillo que año con año reúne a vecinos y visitantes, principalmente durante las Pascuas en honor a Nuestro Padre Jesús. Las personas acudieron para degustar este platillo en el lugar y también para adquirir porciones y llevar a casa, en una jornada que refuerza la identidad, la fe y la convivencia comunitaria.
