Carpas de San José Atoyatenco
Descripción
En el municipio de Nativitas, se encuentra la comunidad de San José Atoyatenco, la población se dedica a la venta de carpas asadas desde hace aproximadamente 60 años. Instalados en las casas se pueden observar hornos que funcionan con leña o con gas, como el de las “Carpas lluvia de la familia Flores Quiroz”, quienes compartieron que preparan carpas con recetas familiares para recibir cada fin de semana turistas de la región. En promedio una carpa empapelada ronda entre los $400 y $600 pesos y rinde para cuatro personas.
