Temporada de capulines llega a Tlaxcala
Descripción
Ya es visible ver la maduración de los capulines en la entidad. Estos frutos, también conocidos como cerezos mexicanos, tienen una larga tradición y se utilizan con fines medicinales y espirituales. En estados como Morelos, Hidalgo y el Estado de México, se emplean en arreglos y amuletos para protección, además de ser un remedio popular para la tos, la diarrea y el dolor abdominal.
Aunque en Tlaxcala y diferentes partes del país se han visto afectados por las sequías, México produce actualmente más de 227 toneladas de capulín al año. Los principales productores son los estados de México, Puebla y Veracruz, que en conjunto aportan el 87% de la producción nacional, con 199.84 toneladas. Cabe mencionar que aunque los capulines maduran a finales de abril y principios de mayo, no se recogen por ser fecha calurosa, sino que hasta la temporada de lluvias son cosechados y así el fruto no afecte el sistema digestivo de quien los consuma, es decir entre junio y julio.
