Entre historia y vestigios de un antiguo molino: recorren la Hacienda San Diego Apatlahuaya
Descripción
Entre muros, estructuras y vestigios que todavía permiten imaginar la actividad productiva de otras épocas, este viernes se realizo un recorrido guiado por la Hacienda San Diego Apatlahuaya, en San Miguel Contla, como parte de las actividades del II Encuentro Iberoamericano de Molinología, que por primera ocasión tiene como sede a Tlaxcala y es organizado por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), junto con instituciones académicas.
La hacienda, documentada por el INEGI como una construcción de los siglos XVIII y XIX, fue una unidad productiva dedicada principalmente a la agricultura, la ganadería y la producción de pulque. Entre sus espacios se encontraban una troje, tinacal, machero, establo, capilla, capellanía y la casa del hacendado.
Uno de sus elementos más llamativos fue el molino impulsado por la corriente del río, muestra de la manera en que el agua era aprovechada para las actividades productivas de las antiguas haciendas. La propia hacienda también está vinculada a la historia territorial de Apizaco: parte de los terrenos que posteriormente dieron paso a zonas de la ciudad pertenecieron a San Diego Apatlahuaya.
Vía: Daniel González/EsImagen Tlaxcala
