Uk’ul Kaab, la cerveza artesanal sabor a Mole de Caderas
Puebla, 72270 Puebla, Pue., México
Descripción
Fernando Cabrera realiza la cerveza artesanal Uk’ul Kaab, hecha en Puebla y a base de miel, destaca una edición especial sabor al mole de caderas, platillo típico de Tehuacán.
Con ayuda de Ernesto Álvarez han llevado a cabo tres estilos de cerveza artesanal, los dos realizan todo el proceso, desde la preparación hasta el etiquetado.
Sus ventas han sido a través de redes sociales desde el inicio del proyecto en 2018 y cuentan con un proyecto alterno de producción de miel.
