Acapulco de Juárez, Gro., México
Descripción
PEZ PARGO ROJO
Fotos: Charly Yamamoto
CROMÁTICA La imagen relatora de la realidad
Galería de fotos en: https://esimagen.mx/estado/guerrero/
Acapulco, Guerrero, 12 marzo del 2023.- En las imágenes, un buzo saca del mar un gran ejemplar de pargo rojo en las playas de Puerto Marqués en Acapulco. El pez pargo rojo, habita en el litoral en fondos de arena y piedras. Vive entre los 20 y 40 metros de profundidad, aunque puede llegar a los 250 metros. En invierno suele alejarse a aguas más profundas.
Se alimenta de camarones, percebes y nécoras pequeñas, la alimentación de los peces jóvenes es omnívora, siendo en los adultos exclusivamente carnívora. Su color rojo suave con una aleta dorsal característica en forma de picos, tiene dientes cortos pequeños y afilados; en su edad adulta llegan a alcanzar hasta 80 cm de longitud y 4 kg, con un promedio de vida de hasta 23.3 años.
La carne del pescado pargo es considerada una de las carnes más saludables para el consumo humano, ya que contiene grandes cantidades de omega 3, vitaminas A, B12, potasio y selenio, además de que su alto contenido de proteínas, son una importante fuente de energía para el organismo.
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