Ingredientes del Chile en Nogada
Av. 10 Ote. 2, Centro, 72000 Puebla, Pue., México
Descripción
El Chef Julio Silva nos detalla los ingredientes que son necesarios para el Chile en Nogada, su relleno y la nogada. Se ocupa el Durazno criollo, la Granada (para decorar), Pera lechera, Manzana panochera, Plátano macho, Almendra, Biznaga, Pasa, Ciruela pasa; el tradicional Chile poblano es bañado en la nogada que se crea a partir de Almendra, nuez, queso de cabra, jerez.
