Atlixco, Pue., México
Descripción
Los chilaquiles de nogada, hechos en La Birula de Atlixco, contan de nachos de maíz bañados en salsa picante, hecha a base de chipe poblano, y aderezado con algunos ingredientes del chile en nogada original, según comentan Lulú Reyes y su esposo Gerardo Castillo, propietarios del local.
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