Rosca de Reyes en Xochimilco
Descripción
CIUDAD DE MÉXICO
05/01/2022
Desde los 14 años, Javier Peñaloza se ha dedicado a la panadería, durante muchos años trabajó como jefe panadero y desde hace año y medio abrió su propio negocio, Panadería Artesanal Tobi. Como cada 6 de enero, elabora la tradicional Rosca de Reyes, preparada con ingredientes artesanales y de gran calidad, ofrece rosca de mantequilla, rellena de cajeta, queso, zarzamora, conejito Turín, entre otros. Los precios varían desde 350 hasta 800 pesos, según el tamaño y tipos de rellenos. Panadería Tobi, se localiza en Heliotropo # 11, Barrio de Xaltocan, alcaldía Xochimilco.
