Huevo de importación afecta las ventas de productores locales
Descripción
Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores de Tehuacán, hace un llamado a la ciudadanía para alertar sobre el consumo de huevo importado desde Estados Unidos, señalando su baja calidad y calificando su comercialización como una práctica desleal, al abaratar los costos en comparación de la producción local.
Asimismo, explica que el precio del huevo podría mantenerse elevado debido a una sobreproducción nacional, aunque en los próximos meses se prevé una baja, impulsada por el mayor uso de este producto de la canasta básica en la elaboración de panes, desayunos escolares y la preparación de chiles en nogada.
