Venta de palanquetas refleja retos del comercio ambulante en Tlaxcala
Descripción
La venta de palanquetas se mantiene como un ejemplo del trabajo de artesanos y comerciantes ambulantes en la capital, quienes diariamente ofrecen sus productos en calles y espacios públicos, aunque enfrentan bajas ventas en esta temporada.
Un comerciante dedicado a la venta de palanquetas —elaboradas de cacahuate y pepita— señaló que sus productos son caseros y forman parte de una tradición que continúa vigente. Sin embargo, comentó que la demanda suele ser limitada fuera de temporadas altas.
Indicó que es a mitad de año cuando las ventas incrementan con la llegada de turistas, mientras que en el resto del tiempo dependen en gran medida del consumo local, por lo que hizo un llamado a la población a apoyar este tipo de comercio tradicional.
Vía: Daniel González/ EsImagen Tlaxcala
